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    1. 中山餐具洗滌消毒配送一條龍服務

      [2021-05-24] 108

           消毒餐具其實際學名是鎂質強化瓷,由于咱們往常都去酒店吃飯,稱為它消毒餐具,而實際上它是在陶瓷廠加工生產的,它原名叫鎂質強化瓷。

            消毒餐具的車間操作:
            一、配備洗碗機的洗消間,其操作程序如下:刮除殘渣”人工粗洗”機器清洗”控水”高溫消毒”保潔貯存,具體要求如下。配備粗洗池,池內放熱水,將人工刮凈的餐具放入初洗,洗去大的污漬后放入洗碗機中清洗。
            二、人工清洗的洗消間,其操作程序如下。一刮、二洗、三沖、四消毒 、五保潔,具體要求如下。配備三池以上的洗碗池,分別用于刮、洗、沖三道工序,洗刷用水要用含食用洗刷劑(或食用堿)的熱水。餐具洗凈后,放入沖刷池中,用流動水沖去殘留在餐具外表的洗刷液或堿液。
            三、設立相對獨立的洗消毒分區,洗消毒分區要遠離加工、烹調場所,更不允許混在一同。洗消間內部布局要合理,做到從臟到凈,順序安排。

            中山市樂康餐具消毒有限公司專業從事集餐具洗滌、消毒、配送一條龍服務。公司消毒餐具與各大餐飲、飯館、賓館、酒店、夜宵、排檔等多家從事飲食行業的單位合作,為合作單位大大減少人力、物力、場所、水、電等成本,可以有效地保障合作單位的餐飲具清洗消毒和配送需求,為用戶提供放心的消毒餐具。力打造結構合理、布局規范、安-全和諧、客戶滿意的消毒公司和餐消行業規范。

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